Jean de Touraine porte deux armoiries distinctes. Sans doute dès 1406 (désignation comme héritier de Jean de Berry son parrain et apanagé de la Touraine), un écu de France à la bordure componée (Touraine) engrêlée (Berry), et, après la mort de son frère aîné Louis de Guyenne en décembre 1415, un écu écartelé de France et Viennois.

On lui connaît quatre sceaux types (le grand sceau équestre aux armes de Touraine et un signet aux mêmes armes, puis le grand sceau équestre aux armes de Dauphin de France et son contre sceau) mais ses comptes signalent également la gravure, en 1416 d'un sceau du secret et d'un signet qui ne sont plus connus (« A Robert de Gouy, graveur de seaus, auquel mondit seigneur, par ses lettres données le XXVe jour de novembre oudit an, avoit trauxé et ordonné à avoir, pour avoir gravé son séel de secret et son signet, avoecq les grands seaus et signet de madame la daulphine, et pour ancien argent quil avoir livré à ce faire…. », De Neederlandsche Leeuw, jaargang 5 (1887), p. 77. https://www.knggw.nl/raadplegen/de-nederlandsche-leeuw/1887-5/85/)